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계란은 영양소가 골고루 갖춰진 완전식품으로 알려져 있는데요, 계란은 눈 건강과 치매 예방에도 좋고 단백질이 풍부해서 다이어트할 때도 섭취하면 좋습니다. 다이어트를 하면서 아침이나 저녁 대용으로 삶은 달걀을 먹기로 했는데 좀더 편하게 먹을 수 있는 방법을 고민하던 중에 강민경님의 관리 브이로그를 보게 되었는데요, 인생가전으로 건조기, 식기세척기와 함께 달걀찜기를 꼽으셨더라구요. 그래서 여러가지 계란찜기를 검색해서 비교해보다가 올스텐으로 된 Bear 7구 계란찜기를 구매하게 되었습니다.
계란찜기 구성
Bear 7구 계란찜기를 선택한 이유는 가열판과 찜판, 트레이 등 계란을 둘러싼 부분이 모두 304 스테인리스로 되어 있어서 열전도율이 균일하고 냄새 걱정과 변형을 방지할 수 있기 때문입니다. 트레이가 플라스틱으로 된 제품들도 많았는데 열을 가하는 기기이다 보니 아무래도 환경호르몬 같은 것들도 걱정이 되어 스테인리스로 된 점이 안심이 되었습니다.
스테인리스 제품이기 때문에 처음 사용할 때 세정제를 사용해 연마제를 제거하고 1분 정도 끓는 물에 살균소독한 후 사용하는 것 잊지마세요.
본체에는 물을 채우는 가열판과 타이머, 작동하면 불이 들어오는 작동 지시등이 있고, 덮개에는 증기 배출구가 있습니다. 물을 채울 때 필요한 계량컵도 들어있습니다.
계란을 올려놓는 7구 찜판에는 처음에는 파란색 필름이 붙어있는데 꼭 제거하고 사용하시기 바랍니다. 뜨거운 그릇이나 계란을 집을 수 있는 고무집게도 들어있었습니다.
계란찜기 사용음식
Bear 계란찜기는 삶은 계란 뿐만 아니라 계란찜, 만두, 호빵, 옥수수, 고구마 등을 조리할 수 있는데요, 추천 조리참고표를 참고해서 선호에 따라 물 양과 가열시간을 조절하시면 됩니다.
| 조리음식 | 가열정도 | 조리량 | 음식내 추가 물 양(mL) |
물 양(mL) | 시간(분) | 비고 |
| 계란 | 완숙 | 7개 | 120 | 15 | 본인의 입맛에 따라 물양을 조절하여 익힘 정도를 조절 | |
| 반숙 | 7개 | 120 | 10 | |||
| 계란찜 | 찜 | 1개 | 80 | 120 | 15 | |
| 냉동만두 | 찜 | 1층 | 120 | 15 | ||
| 호빵 | 찜 | 1층 | 120 | 15 | ||
| 옥수수 | 가열 | 1개 | 200 | 25 | ||
| 고구마 | 찜 | 1개 | 240 | 30 |
계란찜기 사용방법
1. 계량컵을 이용해 원하는 조리방식에 맞게 가열판 위에 물을 채워줍니다. 삶은 계란을 만들기 위해 120ml(한 컵 반) 채워주었습니다.
2. 계량컵 밑부분에 바늘이 달려있는데 이걸로 계란 위쪽에 구멍을 뚫어준 뒤 찜판위에 넣고 가열판 위에 올려줍니다. 냉장고에서 계란을 꺼내서 차가운 상태에서 바로 사용하거나 오래 보관해서 껍질이 약해진 계란은 구멍을 뚫어줘야 계란이 터지는 걸 막을 수 있어요. 실온에 두었다가 조리하는 경우는 꼭 구멍을 뚫지 않아도 괜찮습니다.
3. 뚜껑을 닫고 전원 플러그를 꽂은 후 타이머 다이얼을 돌려줍니다. 저는 완숙계란을 조리하기 위해 15분에 맞춰보았습니다.
4. 조리 완료 알림("띵" 소리)이 울리면 작동이 멈춥니다. 뚜껑을 열고 계란을 꺼내 찬물에 식혀 줍니다. (조리 직후에는 뚜껑 윗부분도 뜨겁기 때문에 고무집게나 장갑을 끼고 열어주세요)
계란찜기 사용후기
15분 조리한 완숙 계란입니다. 계란 7개가 터지지 않고 모두 균일하게 잘 익었고, 껍질도 깨끗하게 너무 잘까졌어요. 계란찜기가 없을 땐 삶은 달걀을 먹으려면 물 올리고 계란을 굴려주고 시간이 되면 불을 끄러 가야 하는 번거로운 과정이 있었는데, 계란찜기를 사용하면 물 담고, 계란 올리고, 뚜껑 닫고 타이머만 맞춰두면 되기 때문에 정말 편리했어요. 기기가 그리 크지 않은데 계란을 한번에 7개 조리할 수 있는 점도 좋았구요. Bear 계란찜기는 타이머 시간이 남아있어도 물이 바닥까지 모두 증발하면 자동으로 전원이 차단되기 때문에 안전한 제품이라고 느껴졌습니다.
제품 본체에도 음식별로 조리 시간과 물 양이 간단하게 적혀있는 점도 좋았습니다. 완숙, 반숙 뿐 아니라 계란찜과 만두, 고구마 등 다양한 음식도 도전해 더 알차게 이용해 보려고 합니다. Bear 계란찜기 내돈내산 후기였습니다.
Bear 올스텐 다용도 7구 계란찜기
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